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精米, A rice-polishing machine, Japan, August 2018
August 2018
収穫をしたお米。
籾の状態のものを精米する様子です。
時間をかけて作ったお米。
精米するときはお米のいい匂いがします。
新米を炊いた時の香りもとってもいいですよね。
Freshly harvested rice.
Here, the rice is being milled from its husked state.
Rice that took time and effort to grow.
During milling, it gives off a wonderful aroma.
And the scent of freshly cooked new rice is amazing too!
📍 精米, A rice-polishing machine, Japan, August 2018
コイン精米所
3620 Kanaekamiyama, Iida, Nagano 395-0806, Japan